Wildpluk-koken

Datum: 

13 april: 10u-14u
Kook je graag?  En dat het liefst met veel kleur, geur en een tikkeltje experiment?!
Bij deze workshop ligt het accent op eenvoudige recepten om wilde planten terug een plek te geven in ons dagelijks leven.  

Het plezier om te leren kennen en kunnen gebruiken wat de natuur ons brengt en dat op het ritme van de seizoenen.

Welke wilde planten en kruiden groeien er nu?  Waar kan je plukken en wat kan je allemaal doen met die eerste ontluikende plantjes?
We gaan koken, roeren, pletten, mengen, kneden, plukken.
In dit seizoen zijn er heerlijke (boom)bladeren voorhanden om lenterolletjes en ander mooi fingerfood mee te maken.
Van kruidenboter tot pesto, van kruidenmengeling tot kruidige hap, van salade tot kruidenazijn, en wat denk je van wilde soep? 
Wat we maken hangt af van wat we vinden. Wild koken blijft altijd een beetje een verrassing.
 
Deze workshop kost 55€ pp. Je kan inschrijven door te mailen naar sandra@destokvis.be. Je ontvangt dan de betalingsgegevens, je inschrijving is definitief na ontvangst van je betaling. Kan je er door omstandigheden jammer genoeg toch niet bij zijn, dan mag je iemand in je plaats sturen.